Powiatowy Lekarz Weterynarii w Proszowicach informuje osoby, które zakupiły w dniach od 02.05.2022 r. do 09.05.2022 r. brojlery kurze w Rolniczej Spółdzielni Produkcyjnej w Majkowicach, Majkowice 42 gmina Nowe Brzesko, iż w stadzie brojlerów kurzych w tym gospodarstwie wykryto w badaniach laboratoryjnych bakterie Salmonella Enteritidis.
Salmonelloza jest zoonozą, czyli chorobą przenoszoną ze zwierząt na ludzi. Podlega zwalczaniu z urzędu. Program zwalczania salmonelloz dotyczy wszystkich, którzy nie prowadzą produkcji na użytek własny. Kiedy w stadzie stwierdzi się pozytywny wynik urzędowego badania w kierunku Salmonelli, wówczas powiatowy lekarz weterynarii wyda decyzję o uboju zakażonego stada.
Do zakażeń drobiu pałeczkami Salmonella może dochodzić różnymi drogami. Bakterie mogą być przenoszone tu na powierzchnie jaj wraz z kałem zanieczyszczającym je podczas znoszenia jaja, bądź też być obecne już we wnętrzu jaja, gdyż bakterie mogą być obecne już w układzie rozrodczym zarażonych kogutów i kur w gruczołach przechowujących nasienie, co wskazuje na możliwość infekcji w trakcie inseminacji. Jednak drób zaraża się najczęściej przez przewód pokarmowy, a źródłem zakażenia zazwyczaj są mieszanki paszowe nie poddane dostatecznej obróbce termicznej lub wtórnie zakażone końcowe ich produkty. Innym źródłem infekcji jest środowisko: skażona ściółka, kurz w systemie wentylacyjnym, sprzęt, woda, obsługa, gryzonie, nieczystości, środki transportu itp. Szerzeniu salmonellozy w stadach drobiu sprzyjają bezobjawowe nosicielstwo oraz długotrwałe siewstwo bakterii.
Objawami salmonellozy u drobiu są biegunki, osłabienie oraz ropne zapalenie spojówek.
Zakażenie Salmonellą (salmonelloza) jest powszechną chorobą bakteryjną, która atakuje przewód pokarmowy. Bakterie Salmonella zwykle żyją w jelitach zwierząt i ludzi i są wydalane z kałem. Ludzie najczęściej zarażają się przez zanieczyszczoną wodę lub żywność.
Salmonella to wszechobecna i odporna bakteria, która może przetrwać kilka tygodni w suchym środowisku i kilka miesięcy w wodzie.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Proszowicach
lek. wet. Paweł Pęczalski
